Pekándió – édes, fűszeres aromájú, tápanyagokban gazdag dióféle

A pekándió a Carya illinoinensis gyümölcse. Ez a dióféle a hagyományos dióhoz hasonló, de alakja hosszúkás, édesebb az íze és fűszeresebb aromával rendelkezik. A pekándió fehérjében, valamint omega-3 és omega-6 zsírsavakban gazdag, emellett A-provitamin, B-vitamin, kálium, kalcium, vas és foszfor forrása. Széleskörű konyhai felhasználhatóságának köszönhetően készíthetsz belőle krémet, vajat és péksüteményeket is. A pekándió íze remekül passzol reggeli müzlihez, fehérjeitalokhoz, zöldség- vagy gyümölcssalátákhoz és desszertekhez.

A Pekándió előnyei

• édes íz és fűszeres aroma
• omega-3 és omega-6 zsírsavak gazdag forrása
• vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz
• felhasználhatod hideg és meleg fogások elkészítésére is

Tápérték táblázat

Figyelmeztetés

Maximum 25°C-os hőmérsékleten, közvetlen napfénytől védett helyen tárolandó. A termék nyomokban glutént, szóját, földimogyorót és szezámmagot tartalmazhat.