Tápiókagyöngy - összetett szénhidrátok gluténmentes forrása, amellyel még finomabb desszerteket készíthetsz

A Tápiókagyöngy a komplex szénhidrátok igen népszerű forrása, különösen az egészséges életmód szerelmesei számára, akik szeretnek új, szokatlan összetevőket kipróbálni. Tápiókagumó-keményítőből készül, nem tartalmaz cukrot, zsírt vagy más mesterséges édesítőszert, sem adalékanyagot. A Tapiókagyöngyöt gyakran használják az ázsiai konyhákban, ahol nagyon sokoldalú a felhasználása, és a népszerű Bubble Tea-ben is van.

Mivel az íze nem túl kiemelkedő, gyakran használják tápláló sűrítőanyagként szószoknál vagy leveseknél. Ideális különféle fitness desszertekhez is, különösen pudingokhoz. Egyes receptek még a rizs helyettesítésére is használják. Gluténmentes és vegánok is fogyaszthatják.

A Tápiókagyöngy előnyei

• tápióka-keményítőből készült fehér golyók
• nem tartalmaz cukrot, zsírt vagy más mesterséges édesítőszert
• sokoldalú felhasználása az ázsiai konyhából ismert
• gluténmentes
• összetett szénhidrátok és élelmi rostok kiváló forrása
• általában a szószok és levesek sűrítőjeként használatos
• kiváló alap a pudingokhoz
• vegánok is fogyaszthatják

Összetétel

Tápiókagumó (Manihot esculenta) keményítő.

Tápérték táblázat

Figyelmeztetés

Száraz és hűvös, közvetlen napfénytől védett helyen tárolandó.